המדריך שלנו | Our Guide

האספרסו הוא חליטת תמצית קפה ביחס של 1:2 קפה למים

באיטלקית הוא מנה כפולה של אספרסו רגיל Espresso Dopio או Double Espresso

אספרסו רומנו מורכב ממנת אספרסו קצרה עם כמה טיפות לימון ופלח לימון לקישוט

המשקה מורכב ממנת אספרסו בתוספת מעט קצף ?ידעתם פירוש המילה "מקיאטו" באיטלקית הוא כתם, בגלל נראות המשקה והסימן שהקצף משאיר על החלק העליון של האספרסו

קפוצ'ינו או קפה הפוך כמו שכולם מכירים מורכב משלושה חלקים שווים שליש אספרסו - שליש חלב חם - שליש קצף -

שוקוצ'ינו הוא שילוב של קפוצ'ינו(קפה הפוך) עם שוקולד

פיקולו הוא "מיני לאטה", מורכב ממעט אספרסו, חלב חם במיוחד ושכבה דקה של קצף ?ידעתם פיקולו נקרא על שם כוס הזכוכית הקטנה שבא הוא מוגש בצורה הקלאסית

הקורטדו הוא משקה קטן ומאוזן ביחס של 1:1 קפה לחלב מוקצף חצי אספרסו - חצי חלב מוקצף - בקובה המשקה מוכר בשם קורטדיטו

הלאטה מקיאטו מורכב מחלב חם עם הרבה קצף שעליו נמזגת מנת אספרסו חמה

המשקה מורכב מאבקת מאצ'ה ורודה בשילוב חלב חם מוקצף ?מה זה מאצ'ה ורודה עלי ורדים מזן ספציפי שנטחנים לאבקת תה דקה

משקה המאצ'ה היפני המסורתי הידוע חשיבותו לעם היפני וטעמו היחודי המשקה מורכב מאבקת מאצ'ה ירוקה בשילוב חלב חם מוקצף ?מה זה מאצ'ה ירוקה עלי התה הירוק מסוג הקמיליה הסינית שנטחנים לאבקת תה דקה

המשקה מורכב מאבקת מאצ'ה כחולה בשילוב חלב חם מוקצף ?מה זה מאצ'ה כחולה פרחי תה תאילנדי מסוג אפונת הפרפר שנטחנים לאבקת תה דקה

האמריקנו מורכב מאספרסו שנמזג על כוס מים רותחים ?ידעתם אמריקנו הוא משקה שהומצא במהלך מלחמת העולם השנייה, בזמן שלחיילים האמריקאים טעם האספרסו היה חזק מידי הם דיללו את המשקה במים חמים כדי שיוכלו לשתות משקה כמעט כמו שהם רגילים מהבית (קפה פילטר)

המשקה המיוחד הזה מורכב מבסיס של שוקולד או קרמל שמעליו נמזג חלב חם עם הרבה קצף ולאחר מכן נמזגת גם מנת אספרסו כפולה המטרה במשקה שיהיה נוכחות חזקה של קפה, שוקולד/קרמל והרבה קצף

השוקו החם הקלאסי והמוכר שכולם אוהבים משקה שוקולד עם חלב חם מוקצף

נס על חלב מורכב מאבקת קפה נמס שמפוזרת מעל כוס חלב חם מוקצף

קפה לאטה הוא קפה עדין הוא מורכב ממעט אספרסו, הרבה חלב חם במיוחד ושכבה דקה של קצף